营子蜜是产于我国西南地区的春季蜜种，主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，其中果糖的含量约为42.24%左右，葡萄糖的合量约为32.12%左右，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，因单糖相对含量较高而特别适合从事脑力劳动的人群食用。
雪脂莲蜜（苕子蜜）是蜂蜜市场上的特殊存在，生活中并不存在雪脂莲，但是苕子花蜜制成以后颜色比较浅，而且容易结晶，结晶以后多是奶白色的膏状物，人们就依此特性给它起了好处吃的名字，也就是雪脂莲蜜。雪脂莲蜜（苕子蜜）不但外观独特，香气也很诱人，食用以后保健功效特别明显，苕子蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿制而成的，未结晶的苕子蜜多呈质地透明的浅琥珀色，而结晶后的苕子蜜则呈乳白色的油脂状，下面大家就跟小蜜一起来看一看苕子蜜的功效与作用及禁忌人群吧！
苕子蜜的作用与功效：
一、营养价值
苕子蜜的功效与作用及禁忌人群苕子蜜是产于我国西南地区的春季蜜种，主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，其中果糖的含量约为42.24%左右，葡萄糖的含量约为32.12%左右，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，因单糖相对含量较高而特别适合从事脑力劳动的人群食用。
二、增强免疫
苕子蜜有增强免疫的功效，得益于苕子蜜中富含的营养物质能改善人体的营养状态并能促使新陈代谢功能正常，同时苕子蜜中富含的氨基酸及酶类等活性成分能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖，另外苕子蜜中富含的维生素及矿物质等成分也能增强人体的特异性和非特异性免疫功能。
三、润肠通便
苕子蜜有润肠通便的功效，得益于苕子蜜中富含的有机酸及活性酶等成分能帮助胃肠消化食物并促使胃酸正常分泌，同时苕子蜜中富含的维生素及矿物质等成分还能调整胃肠功能并促使胃肠快速蠕动，另外苕子蜜中含有的乙酰胆碱等成分也能兴奋胃肠道平滑肌并显著缩短排便时间。
四、缓解疲劳
苕子蜜有缓解疲劳的功效，得益于苕子蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖且两者的总含量高达74%以上，事实上单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中被人体所利用，而人体正常生命活动所需能量又几乎完全依赖血糖的供给，因此食用苕子蜜可有效缓解人体因血糖供应不足而引起的疲劳。
五、美容养颜
苕子蜜有美容养颜的功效，得益于苕子蜜中富含的天然抗氧化成分能清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉着，事实上几乎所有的肌肤问题都是因体内堆积的自由基过多而引起的，因此肤质较差的人群经常喝苕子蜜可由内而外的改善肤质并能使肌肤变得越来越嫩滑、有光泽。
六、安神助眠
苕子蜜有安神助眠的功效，得益于苕子蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖能为神经系统补充能量并能缓解神经异常紧张，同时苕子蜜中富含的氨基酸及维生素等成分还能改善神经功能并抑制神经异常兴奋，另外苕子蜜中富含的矿物质尤其是镁元素还能安抚紧张情绪并能减轻心理压力。
七、滋养细嫩肌肤
滋养细嫩肌肤是雪脂莲蜜（苕子蜜）的重要功效，这种蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，以及植物蛋白和多种维生素，还有二十几种对人体有益的氨基酸，这些物质都能被皮肤组织吸收和利用，可以促进表皮细胞再生代谢，能滋养细嫩肌肤防止皮肤衰老。
八、淡化痘印和色斑
人们在进入青春期以后，面部肌肤总会出现青春痘，在青春痘消退以后，面部也会留下明显的痘印，这时直接涂抹一些雪脂莲蜜（苕子蜜）涂抹以后并轻轻按摩，每天使用1到2次，连续使用20到30天，面部肌肤的痘印就能明显淡化。雪脂莲蜜（苕子蜜）还能抑制色素堆积，平时直接用它涂抹肌肤，能让色斑淡化可以起到明显美白作用。
九、减肥瘦身
雪脂莲蜜（苕子蜜）是一种低热量食材，它既能为人体补充丰富的营养，又不会让人体吸收过多的热量，而它含有的活性酶类成分和维生素c再被人体吸收以后，还能加快人体内脂肪的分解与代谢可以促进脂肪燃烧防止脂肪瘀积，经常食用可以让体重明显减轻，能让人们的身材越来越苗条。
十、预防缓解失眠
雪脂莲蜜（苕子蜜）是一种能直接作用人类神经的养生食材，它能滋养神经提高神经系统功效预防神衰弱。雪脂莲蜜（苕子蜜）还能调节人类的情绪对人类的焦虑抑郁和烦躁以及失眠健忘等不良症状都有很好预防与缓解作用。
苕子蜜的正确吃法，食用方法怎么吃:
苕子蜜的正确吃法，食用方法怎么吃?子蜜的制作方法怎么做?子的用法用量，怎么吃效果最好?苕子的吃法种类非常多，接下来介绍苕子蜜的正确吃法。
它是的食用方法和其它蜂蜜的食用方法都差不多，它最常见的吃法就是冲蜂蜜水饮用，取适量的苕子蜜用京开水会温开水拌约后喝，还以搭配其它食材制成美食、酱料、果、茶饮等来食用，例如搭配面粉等材料制成峰蜜海绵蛋糕，搭配桂花制成蜂蜜桂花酱，搭配金银花制成蜂蜜金银花茶等，但是由于苕子蜜中含有较多的活性物质，这些活性物质在高温下会失去活性，所以不管怎么食用它，温度最好不要超过六十度，不然会影响食用功效。
1、苕子蜜蛋糕
细砂糖、苕子蜜倒入大碗中，打入鸡蛋，锅里倒40度左右的热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发，直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋湖可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3厘米的蛋糊不会滴落，这个程度就表示打发好了，在打发好的蛋湖里筛入低筋面粉，用橡皮到刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡，在拌好的面糊里倒入30室升植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊把蛋糕糊倒入模具里2/3的厚度，放入预热好190度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可。
2、苕子蜜鸡翅
准备鸡翅12个，苕子蜜3勺，酱油1勺，料酒1勺，橄榄油2勺，葱、姜、花椒、胡椒粉适量。将鸡翅洗净，厨房纸吸水，用刀划开几个切口，更易入味。然后将鸡翅放入合适的容器中，加入所有的调料，腌制15分钟左右。烤盘铺好锡纸，将鸡翅都摆放在上面，烤箱提前预热10分钟，更利于烤制均匀，上下火调至100度，放入烤盘，调温度至200度，上下火烤制40分钟，半小时左右适当翻个面，取出后稍凉即可食用。
3、苕子蜜吐司
高筋面粉500克，苕子蜜85克，全蛋液50克，牛奶265克，奶粉20克，老面100克，盐6克，酵母5克，黄油50克。将除黄油外的所有材料放入厨师机中，老面也撕小块放在上面，揉至扩展阶段加入黄油揉至完全阶段。将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜进行基础发酵。发醇至两倍大然后排气，将其平均分为6等份，每一份都成牛舌状卷起，再盖上保鲜膜松池25分钟，然后再重复弊开卷起，放入吐司模具中二次发酵，最后180度烘烤40分钟即制作完成。
苕子蜜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害:
苕子蜜的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害? 一般苕子的副作用与危害有以下几方面。
1、糖尿病糖尿病患者喝苕子蜜一定要谨慎，尤其是在血糖尚未得到控制时喝苕子蜜易加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量喝落子蜜。
2、高血糖：高血糖人群不建议喝落子蜜，原因是落子蜜中富含极易被人体吸收和利用的单糖，若本身血糖就信高的人群再喝营子蜜则易使血捷变得更高。
3、肝硬化：肝硬化患者最好不要喝苕子蜜，虽然肝炎或肝功能不良的人群喝苕子蜜有保肝作用，但肝硬化患者喝苕子蜜则反而可能会加重肝脏的纤维化。
禁忌人群
1、糖尿病：糖尿病患者喝苕子蜜一定要谨慎，尤其是在血糖尚未得到控制时喝苕子蜜易加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量喝苕子蜜。
2、高血糖：高血糖人群不建议喝苕子蜜，原因是苕子蜜中富含极易被人体吸收和利用的单糖，若本身血糖就偏高的人群再喝苕子蜜则易使血糖变得更高。
3、肝硬化：肝硬化患者最好不要喝苕子蜜，虽然肝炎或肝功能不良的人群喝苕子蜜有保肝作用，但肝硬化患者喝苕子蜜则反而可能会加重肝脏的纤维化。
总结：君子蜜的功效与作用好处是什么，有什么功效作用与禁忌? 苕子蜜有啥营养价值，主要能治什么病?苕子蜜的正确吃法，食用方法怎么吃?苕子蜜的用法用量，怎么吃效果最好? 子蜜的制作方法怎么做?苕子蜜的副作用禁忌与注意事项有哪些? 以上就是营子蜜的相关介绍。
哪些人不适合喝苕子蜜：
1、胃酸过多
苕子蜜中含有氨基酸、有机酸等酸性成分，食用后还会刺激胃酸的分泌，有提高肠胃工作能力、开胃助消化的作用，但是本身就胃酸过多的人如果在食用苕子蜜就会使体内胃酸含量进一步增多，从而对肠胃黏膜造成损伤，可能会出现反酸、腹痛、烧灼等不良反应，严重的还会引发肠胃溃疡等病症，所以胃酸过多的人不适合喝苕子蜜。
2、脾胃虚寒
前面在中为大家介绍过了，苕子蜜属于凉性食物，所以本身就脾胃虚寒的人不适合食用它，食用后会使身体的寒气加重并聚集在体内，从而损害身体健康。
3、高血糖、糖尿病
苕子蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类，食用后这些部分单糖可以不经过转化而直接进入到血液中，提高血糖的含糖量为机体提供营养，而高血糖、糖尿病主要就是因为血糖含量高而引起的，如果在食用含糖量较高的苕子蜜，则会加重病情，所以患有高血糖、糖尿病等症状的人群不适合喝苕子蜜。
4、低血压
苕子蜜中含有维生素、矿物质、黄酮类化合物等营养成分，有软化扩张血管、增强血管弹性、促进血流量正常，起到降低血压的作用，所以本身就患有低血压的人不适合喝，以免进一步降低血压，从而影响身体的正常运转。
5、肝硬化患者
苕子蜜中含有糖类、维生素、活性酶类、矿物质等营养成分，食用后可以为机体提供各种营养起到保肝护肝的作用，但是肝硬化患者的肝部已经遭到严重的破坏，如果再食用苕子蜜就会加重肝部的负担导致肝脏纤维化加重，从而造成不良影响，所以肝硬化患者不适合喝苕子蜜。
6、婴幼儿
苕子蜜是蜜蜂采集苕子花蜜酿成的，但蜜蜂在采花酿蜜时难免会采到有毒花粉和花蜜，加之养蜂人在取蜂蜜时也易被肉毒杆菌等致病菌污染，因此婴幼儿尤其是未满周岁的婴儿不建议喝苕子蜜，否则可能因胃肠功能不健全而出现食物中毒的情况。
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