早在几千年前，蜂蜜就被用于食疗。蜜蜂将采集的花蜜在蜂巢中进行“加工”酿制出来的蜜，就是蜂蜜。蜂蜜是糖过饱和物，约含有35%的葡萄糖和40%的果糖。因蜂蜜中单糖、酶类、多种维生素及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接入血为机体所用，故对肝有保护作用。蜂蜜水的功效与作用–养肝护肝
(1)单糖：可增强肝解毒作用和肝细胞的再生、修复能力，间接提升肝脏功能及抗感染能力。
(2)酶类：可增强肝脏的解毒功能。
(3)胆碱：具有净化作用，能净化体内各组织，还可强化肝脏的功能。
此外，蜂蜜含多种营养成分，具有强肝作用，从而使得机体增强了对传染病的抵抗力。常喝蜂蜜可辅助治疗各种慢性肝病，尤其是慢性肝炎。
蜂蜜为生活中常见的滋补保健品，许多人都爱喝，这是因为这种蜂蜜可以给我们身体健康带来许多的益处。其实，蜂蜜中所含的营养元素是非常丰富的，它有易于人体吸收的特点，可改善促进血液循环，还可以促进肠胃的蠕动，有润肺的功效。有人问，蜂蜜具有保肝护肝的功效吗?大家一起来看看这个问题。
服用蜂蜜可以帮助肝脏排毒吗?
可以的。蜂蜜可以帮助肝脏排毒。
因为蜂蜜中内含的葡萄糖可以增进肝糖元物质的贮存，而糖元可以使肝脏解除细菌所产生的毒素作用得到加强的作用，提高人体抗感染能力。经常饮用蜂蜜水，不仅仅可以帮助肠胃排毒，还可以帮助肝脏排毒。
蜂蜜水的保肝功效?
大家都知道，蜂蜜水可以帮助肠道的排毒，对于肝脏的保护能力也是非常强的，还可以促进新陈代谢，起到修复的作用。因此经常饮用蜂蜜水的话，可以帮助改善肝功能。
经常饮用蜂蜜水，还可以解除困乏，尤其是对于那些经常熬夜，动用脑力的人群来说，如果想要精力冲泡的话，那么不防可以多喝些蜂蜜水。因此长时间的熬夜对于肝脏是不好的，适量的喝蜂蜜水可以帮助肝脏的排毒，对于身体健康有很大的帮助作用。
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