什么是党参蜜：
党参蜂蜜的蜜源是桔梗科、党参属多年生草本植物党参，花期一般集中在每年7～9月，流蜜期约40～50天，泌蜜最适温度20～28℃，气温高于30℃或低于15℃时泌蜜量减少，一个花期一个生产群(意蜂)可产党参蜂蜜约60～80斤，丰产时产蜜量可达100斤以上。
1、党参蜜是稀有蜂蜜，蜜源植物是桔梗科多年生草本植物党参，未结晶时呈质地粘稠的琥珀色，有党参花特有的自然花香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，不易结晶，低温环境下偶有结晶后呈浅黄色粗颗粒状，经常食用有益气生津、补血调经等功效。
2、党参蜜是中药材蜜，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖中的果糖和矿物质中的铁元素，其中果糖有助于缓解低血糖引起的疲劳，而铁元素则可预防和治疗缺铁性贫血。
党参蜂蜜是什么：
党参蜂蜜是将野生党参和优质蜂蜜混合而成的一种天然食品。党参为五倍子科植物，是国家中药材的一种，具有极高的营养价值和药用功效。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、酶及微量元素铁、锌、钾等，能补血养颜、润肠通便、滋补养生。
党参蜂蜜具有调节免疫力、提高抗氧化能力、淡化黑眼圈、舒缓压力、助眠等多种功效。党参能提高机体免疫力，是一种极为珍贵的免疫调节剂；而蜂蜜中的多种维生素和微量元素则有助于促进细胞再生，防止肌肤老化。
此外，党参蜂蜜还能促进身体新陈代谢，增强抗疲劳能力，并有助于降低胆固醇和血糖。它不仅适合健康人士，还适合体弱多病、或正处于恢复期的人食用。
建议每天食用一勺党参蜂蜜，早上或睡前食用均可。不建议空腹食用，以免加重胃肠负担。如果有病情的人群食用，应在医生指导下食用。
党参蜂蜜应放置在阴凉、干燥处，避免阳光曝晒，以保持其营养成分和口感。若出现发霉、变质等情况，应及时停止食用。
党参蜂蜜虽好，但并非万能良药，不能完全替代药物。
蜜糖会让血糖升高，糖尿病人群不宜食用。
对于特殊人群如孕妇、儿童等，应在医生指导下食用。
养蜜蜂的蜜蜂场应严格按照食品卫生法规进行生产、加工和销售，以确保蜜蜂产品的健康安全。
总的来说，党参蜂蜜既好吃又对身体有益，以适量为宜，能帮助我们保持健康。
党参蜜形态特征
党参蜂蜜是稀有蜜种，未结晶时多呈质地粘稠、半透明且有光泽的琥珀色，有党参花特有的自然花香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，不易结晶，长期放置在低温环境下也能结晶(所有真蜂蜜在一定条件下都能结晶)，结晶后多呈浅黄色的粗颗粒状。
党参蜜产地分布
党参蜂蜜主产于华北、西北、东北等地，西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古、辽宁、吉林等地均有出产，能形成商品蜜的多数是人工规模化栽培的党参，野生的党参几乎不能形成商品蜜。
党参蜜营养价值
党参蜂蜜的主要成分是葡萄糖(约占33.90%)和果糖(约占40.70%)，尚含少量蔗糖(约占4.30%)、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，相当于其他蜂蜜而言党参蜂蜜中果糖和铁元素含量较高，其中果糖有助于缓解疲劳，铁元素可缓解缺铁性贫血。
党参蜜的作用：
市场上坛蜜品种有四十多种，分别是洋槐蜜、椴树蜜、荆条蜜、油菜蜜、龙眼蜜、桂花蜜、枣花蜜、紫云英蜜、苕条蜜（雪脂莲蜜）、橘子蜜、苜蓿（mu xu）蜜、葵花蜜、荔枝蜜、荞麦蜜、玄参蜜、玫瑰蜜、野菊花蜜、蒲公英蜜、黄连蜜、五倍子蜜、红枣花蜜、藿香蜜、橙花蜜、丹参蜜、黄芪蜜、桔梗蜜、五味子蜜、枇杷蜜、党参蜜、益母草蜜、枸杞蜜、野坝子蜜、野桂花蜜、乌桕蜜、棉花蜜、芝麻蜜……等。
党参蜜食用功效：
1、增强体质：党参蜂蜜能增强免疫，得益于党参蜂蜜中富含的单糖、矿物质等能促进人体免疫细胞的增殖，同时党参蜂蜜中富含的活性物质、维生素等也能增强免疫细胞的活性。
3、润肠通便：党参蜂蜜能润肠通便，得益于党参蜂蜜中富含的有机酸、活性酶等能帮助胃肠消化食物，同时党参蜂蜜中富含的维生素、矿物质等也能促进胃肠维持正常消化功能。
3、补养气血：党参蜂蜜能补养气血，得益于党参蜂蜜中富含的单糖、蛋白质等能促进体内造血物质的合成，同时党参蜂蜜中富含的铁、铜等矿物质也能提高体内造血细胞的数量。
4、美容养颜：党参蜂蜜能美容养颜，得益于党参蜂蜜中富含的抗氧化物质能抑制黑色素在肌肤表面沉着，同时党参蜂蜜中富含的单糖、活性物质等还能改善肌肤细胞的代谢功能。
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