蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。我们知道蜂蜜有美容保健,通肠润便的功效,但是你知道蜂蜜都有哪些吃法吗?最简单的吃法莫过于直接吃了,其次蜂蜜还可以拌凉菜、和果汁混合饮用、做馒头、做面包等等。想知道蜂蜜的更多食用方法,那就快来和小蜜一起看看吧!
蜂蜜的25种食用方法:
1、直接食用
每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2、蜂蜜水
蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
3、拌凉菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。
4、蜜饯山楂
在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。
5、蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。
6、泡制营养品
将大蒜剥去外皮,洗净晒干后用刀劈成两半,然后放入广口瓶内约2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于阴凉干燥处,约2~3个月后即可食用,常食此食品可软化血管,对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
7、蜂王浆花粉蜜
取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分软化,然后加入100克鲜王浆搅拌均匀,装入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一汤匙,长期坚持食用,可调节人体免疫机能,增强体质,延缓衰老,同时有明显的养颜美容效果。
8、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
10、蜂蜜牛奶鸡蛋
鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。
吃法:早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视。
11、桂圆蜜汁枸杞
材料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。此方也是预防近视的。
12、山楂蜂蜜茶
原料:山楂片20克,蜂蜜20克。
制法:将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。 效用:消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。 说明:[吃法]早晚分服13、绿茶配蜂蜜的吃法用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温时代茶频频饮服。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
14、蜜姜感冒饮
配方:蜂蜜、姜汁各适量。
用法:将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。 主治:普通感冒。
15、柠檬蜜茶
配方:蜂蜜100克,柠檬1个。
用法:将柠檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,与100克蜂蜜混合,作为1天的用量。 主治:流行性感冒或普通型感冒。
16、鲜蜜红茶
配方:蜂蜜60克,红茶若干。
用法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。 主治:流行性感冒或普通型感冒。
17、蒜蜜饮
配方:蜂蜜、大蒜各适量。
用法:将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。 主治:流行性感冒。
18、白菊蜜胶茶
配方:蜂蜜、蜂胶水溶液(当地蜂产品公司购买)各适量,杭白菊1克。
用法:沸水1杯冲泡杭白菊,待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。 主治:主治感冒。
19、蜜奶感冒茶
配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。
用法:将鲜牛奶煮沸,待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之,日服2次。 主治:感冒。
20、钩藤蜜茶
配方:蜂蜜、钩藤各15克,绿茶1克。
用法:钩藤加水500毫升,煮沸3分钟,去渣,加入蜂蜜与绿茶;日服1剂,分3次温服。 主治:流行性感冒。
21、蜂蜜加牛奶
缓解消除痛经 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,即可缓解甚至消除痛经之苦。
22、蜜奶饮
蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,温开水冲服。早晨空腹时饮用,适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
23、金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
24、百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。
25、蜂蜜雪梨水
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
26、蜂蜜面包
吃面包的时候可以在上面加一层蜂蜜,吃起来喝道特别好哦!大家可以试试。
你知道怎样正确地食用蜂蜜吗?
1、饭后喝:在早饭后,食用蜂蜜可以起到良好的保健效果。将一勺蜂蜜加入温水中搅拌均匀,然后饮用。这种方法能够帮助清除体内毒素、改善肠道功能,还能提高免疫力。
2、加入温水或凉开水:将适量蜂蜜加入温水或凉开水中搅拌均匀,制成蜂蜜水。蜂蜜水具有补充水分、保湿、缓解咳嗽等功效,可随时饮用,尤其适合干燥的秋冬季节。
3、作为烹饪调料:蜂蜜在烹饪中可以替代糖,为食物增添独特的甜味。你可以将蜂蜜加入酱料、凉拌菜、果酱等食物中,提升风味的同时还能享受蜂蜜的营养价值。
4、涂抹在面包或烤箱食品上:你可以将蜂蜜涂抹在面包或者烤箱食品上,如烤蛋糕、面包片等。蜂蜜的独特香甜味道会为食物增色不少,同时也能为身体提供能量和营养。
5、搭配饮品:蜂蜜可以添加到茶水、牛奶、酸奶等饮品中。这样不仅能增添饮品的口感,还能起到养生保健的作用。特别是搭配柠檬汁制成的柠蜜水,更是一道清爽解渴的饮品。
除了以上的正确吃方法,还有几点需要注意的事项。
第一,婴幼儿不宜食用:由于蜂蜜中存在着一种叫作孢子梭菌的微生物,可能会引起婴幼儿肠道疾病,所以婴幼儿不宜食用蜂蜜。
第二,蜂蜜不能加热:蜂蜜中的酶和营养成分会在高温下被破坏,因此不能将蜂蜜加热。
第三,过量食用不利于健康:尽管蜂蜜有很多好处,但也不可贪多。过量食用蜂蜜会导致热量摄入过多,容易引起肥胖等问题。
以上就是关于蜂蜜的正确食用方法和注意事项的介绍。希望能够帮助大家更好地享用蜂蜜,同时也能够增加对蜂蜜的了解和认识。记住,在食用蜂蜜时要适量,并根据个人情况选择适合自己的蜂蜜产品。祝大家健康愉快!
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