秋天是板栗成熟的季节，去农家乐路上看到路边卖新鲜采摘的栗子真是新鲜，赶紧买了一些回来，这时候栗子是最香甜的时候，吃着面面，沙沙的口感，煮着吃，烤着吃，或者做菜都特别美味。我今天下午就直接烤了一些，把栗子割了两个小口，加了一勺蜂蜜，空气炸锅烤了20分钟，香气扑鼻的蜂蜜烤栗子就好了。烤好的栗子外皮油亮，果粒焦黄，吃一个是真香。适当吃点栗子是很有好处的，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
蜂蜜烤板栗的做法一
材料：
主料：板栗2斤
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
做法步骤：
1、准备板栗2斤，蜂蜜一大勺。
2、板栗用清水冲下一下，然后用刀割出十字形状，割的时候一定小心手。我是直接用刀尾剁一下板栗，另一只手不放在板栗上。
3、割好口的板栗放到空气炸锅或者烤箱内，设置180度烤20分钟。中间加上一汤匙的蜂蜜。
4、空气炸锅烤的比较省事一些，可以自动翻动，让板栗受热均匀，看到开口处烤到裂口了就是好了。
5、板栗微微凉透后就可以吃了，开口后比较容易扒皮，轻轻两下就把壳拔掉了，露出里面嫩黄的果肉来，一个塞到嘴里面面的香甜，真是好吃。
6、可以一次烤一些做孩子的小零食吃，营养又美味！
蜂蜜烤板栗的做法二
用料：栗子 500克，清水 30克，蜂蜜 10克，清水(煮栗子) 适量。
做法步骤：
1、栗子用清水清干净浸泡30分钟左右；
2、浸泡后用开口器在每个上面开口（没有开口器可以用刀直接打十字花刀即可）
3、凉水下锅煮20分钟（时间自由掌握，大栗子煮时间长一点，小栗子就时间短一点）
4、碗中加入蜂蜜，少许油和温水搅拌均匀；
5、把煮好的栗子直接放入碗中翻拌、让每个栗子上都沾满蜂蜜；
6、k5烤箱上下180度预热，烤盘铺一层锡纸倒入栗子，把剩下的糖水倒在栗子上烤30分钟即可。
7、秋天的栗子新鲜又便宜，自己烤的干净卫生，抓住这个季节的美味，赶快动手给家人烤起来哦！
蜂蜜烤板栗的做法三
香香甜甜粉粉糯糯，一口一个特别好去壳，比外面卖的还要好吃，有空气炸锅的朋友快去做！
食材：板栗500g，蜂蜜一勺，食用油一勺。
做法:
1.板栗用清水清洗干净，划十字花刀，注意安全，别伤到手。
2.板栗倒入锅中，倒入清水，煮15分钟左右。
3.板栗捞出，放一勺蜂蜜，一勺食用油拌匀，放入空气炸锅，中途再刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)。
出锅香喷喷的，特别好去壳，好吃到停不下来，姐妹们快安排，再也不用到外面买啦！
蜂蜜烤板栗的烹饪技巧：
我这个配方这个做法的甜度比较低，感觉不够甜的话，可以蜂蜜多一点，不加水，或者在这个配方的基础上再加点蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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