天然的蜂蜜富含多种多样的营养物质，除了直接吃和冲水直接喝，在各种食材上都可以搭配它来吃，口感和风味上会更佳。馒头很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道蜂蜜怎么做馒头。下面小蜜就和大家来分享一下蜂蜜馒头的做法。
蜂蜜馒头做法一：
原料：面粉、酵母、蜂蜜。
蜂蜜小馒头做法步骤：
1、将酵母放入面粉中搅匀，加入红糖水搅成絮状。
2、将面团揉至光滑，发酵两小时，取出排气。
3、将面团搓成长条，揪下小团，搓成圆形摁扁，放入电饼铛中，饼铛不需要刷油。
4、盖上盖，开上下火，煎制。
5、煎五六分钟，两面焦黄即可。
6、煎好的小馒头倒入蜂蜜或是小馒头蘸着蜂蜜吃都可以哦。
蜂蜜馒头做法二：
材料：面粉200克，水200毫升，糖20克，酵母10克，蜂蜜50克。
做法步骤：
1、在面粉中加入酵母、蜂蜜、糖。
2、倒入清水和成面团，揉成小馒头。
3、把揉好的馒头放进蒸锅里，大火蒸熟即可。
蜂蜜馒头做法三：
材料：馒头、蜂蜜、黄油、白砂糖
做法步骤：
1、馒头剥掉外皮，用刀切成网格状。 »妈妈们要注意哦，不要把馒头完全切断，不然就没有“开花”的效果了。
2、黄油块放入隔水融化碗中，放在奶锅上，隔热水融化，期间用刮刀搅拌辅助。
3、切好的馒头放到垫有硅油纸的烤盘上，用刷子在馒头的表面刷上一层黄油。
4、再撒上一层白砂糖。 »家里烤箱没有自动预热的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱了哦，上下管预热温度180度。
5、放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。
6、烤完取出，淋上一点蜂蜜，就可以开吃。酥脆香甜的蜂蜜馒头就完成啦~
总结：在黄油的作用下，馒头会有一点膨胀，自然散开来，就像开了一朵花。口感外酥里嫩，黄油的香味和面食的味道相融合，吃起来像烤面包脆。出炉以后可以根据自己的口味加上酱料，我淋了一点蜂蜜，大家家里如果有果酱也可以哦！或者直接吃，黄油的香味会更浓一点。
以上信息来源于网络，请大家谨慎使用，文章内容仅供大家参考！如有侵权请联系我们处理，谢谢！
