蜂王浆又叫做蜂皇浆,是蜂巢中青年工蜂咽头腺的分泌物,也是蜂王的食物。蜂王浆性平,味甘、酸,归脾经、肝经和肾经,蜂王浆中还含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、叶酸、果糖、葡萄糖、核黄素、生物素、泛酸、微量元素等营养物质。
经过科学研究发现,蜂王浆具有增强体质、增强食欲、降血脂、预防动脉粥样硬化、紧致肌肤、抗氧化、降血压、降血糖、消炎抗菌、保护肝脏、补充脑力、促进伤口愈合、增强造血功能、预防癌症、美容养颜等功效,临床上可以用来辅助治疗脱发、肝炎、贫血、营养不良、溃疡、风湿性关节炎、神经衰弱、月经不调等疾病。
适量食用蜂王浆可以增强身体的免疫力和抗病能力,可以有效的预防很多疾病的发生,所以很多人会食用蜂王浆进行身体保养。蜂王浆的功效和作用比较多,食用的人也比较多,但是要注意蜂王浆并不是完全没有副作用的,所以并不是适合所有人食用。
蜂王浆中含有丰富的蛋白质、激素等物质,所以容易引起过敏反应,过敏体质的人最好不要食用。同时由于蜂王浆对人体的很多系统喝器官都有一定的影响,所以低血压、低血糖、肠胃功能紊乱以及手术后恢复初期的患者不能食用蜂王浆,孕妇也最好不要食用,以免对胎儿产生影响。
蜂王浆非常适用于免疫力低下,身体虚弱以及贫血和脑力劳动的患者尤为适用;蜂王浆能提高人体免疫力;蜂王浆能调节各种神经系统功能,特别是对神经衰弱有显著疗效,可以改善食欲和睡眠质量,全面提高脑力及身体素质;蜂王浆能改善营养,补充脑力,经常食用能使人的体力、脑力得到加强,情绪得到改善;蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质,长期使用可使皮肤红润、光泽;蜂王浆还能抑制癌细胞扩散,对癌症起到很好的预防作用。
功效与作用:
蜂王浆为工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体,营养比蜂蜜高。蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值也很高。具有补充营养、抗氧化、治疗贫血等功效。
1、补充营养:蜂王浆中含有大量的营养素,经常食用能改善营养不良的状况,治疗食欲不振、消化不良,可使人的体力、脑力得到加强。
2、抗氧化:蜂王浆对细胞的修复以及再生具有很强的作用,在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。
3、治疗贫血:蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质,有使骨髓造血功能兴奋等作用,临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
4、保护肝脏:蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬化。
注意事项:
适宜人群:病后虚弱、营养不良、慢性肝炎者
禁忌人群:儿童、低血压、肠胃功能不佳者
不宜同食:热水
蜂王浆中存在大量的营养物质,其中的营养物质遇到热源后,会受到破坏,进而影响蜂王浆的效果,最好直接服用。
食用方法:
直接食用:用小汤匙取适量蜂王浆后,放到嘴里直接食用。
和蜂蜜一起食用:直接食用蜂王浆味道并不是很理想,所以最好是和蜂蜜一起食用,按1:5的比例搅拌均匀后再食用;这样营养价值更高,口感更好!
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