蜂王浆又叫蜂皇浆，又叫蜂王乳，它是蜂王的终身的食物。这个蜂王浆对增强人体的免疫力，增强人体的这种抗病的能力，以及促进脏腑组织的修复与再生，起到很好的调整的作用。另外蜂王浆它可以对我们的内分泌系统以及代谢系统，起到一定的调整的功用。另外蜂王浆可以促进我们的食欲；蜂王浆还能够改善睡眠，促进生长发育；另外蜂王浆可以让我们的血小板的数目增长，提高我们人体的抗病能力。
蜂王浆是一种高级营养补品，它对人体有很大的好处，包括降低血脂、杀菌、消炎、抗衰老、保护肝脏、降低血糖等等。想要发挥它的最大功效，要注意低温保存，并避免用开水冲泡，另外，孕妇不适合服用蜂王浆。
蜂王浆呈白色或淡黄色，味道有些酸涩，但它对人体却有很大的好处。蜂王浆甚至被称为“软黄金”，可见其营养价值之高。不过许多人并不知道蜂王浆具体对人体有哪些好处，那蜂王浆的作用与功效有哪些呢？
一、蜂王浆的作用与功效
1、杀菌、消炎、抗衰老
蜂王浆有很好的杀菌消炎的作用，它可以促进伤口的愈合。另外，蜂王浆还可以帮助加强自身的抵抗力，延缓衰老。
2、降低血脂
生活中有不少糖尿病患者，这类患者身体的脂肪代谢十分缓慢，糖的代谢也十分缓慢。而食用蜂王浆中含有大量人体所需要的维生素，可以帮助维持身体内脂肪和糖的代谢达到平衡，因此，糖尿病患者可以长期服用蜂王浆。另外，蜂王浆还有扩张血管、降低血压的功效，帮助预防心脑血管疾病。
3、抗氧化
蜂王浆还有抗氧化的功效，这是由于蜂王浆中的超氧化物歧化酶是抗氧化的核心成分。
4、保护肝脏
临床上，医生会建议肝炎患者食用蜂王浆来辅助治疗，这是因为蜂王浆可以杀菌病毒，抑制病毒的扩散。使用蜂王浆治疗肝病，只能服用软胶囊或浓缩液体。
5、降低血糖
糖尿病患者可以通过服用蜂王浆降低血糖，它还有缓解失眠的作用。
6、补充营养
蜂王浆中含有大量的营养素，食用蜂王浆能改善营养不良、食欲不振、消化不良的状况，可使人的体力、脑力得到加强。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重。
7、美容养颜
蜂王浆含有多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，对皮肤细胞的代谢、细胞损伤的修复有很好的效果。腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者食用蜂王浆，可能会使原有症状加重。
8、强身健体
蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、叶酸、泛酸以及铁、铜、镁、锌、钾、钠等矿物质，这些都是组织器官生长发育所必需的营养物质，能起到强身健体的作用。过敏体质者对蜂王浆中的一些物质过敏，会出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等症状，应禁用。
9、预防癌症。
国外学者认为，蜂王浆是防癌的灵丹妙苭。它不只含有丰富的蛋白质及维生素A、B2、C、E和锗、硒等元素，更重要的是它含有一种特殊的不饱和脂肪酸(癸烯酸)及黄酮类物质。它们能通过调节细胞和体液免疫而达到明显的抗癌、抑癌效果。
10、祛病延年。
在蜂群中蜂王和工蜂同是受精卵发育而成的雌性蜂。工蜂孵化后头3天饲喂蝴王浆(这和婴儿需吃母乳一样)，从第4天起改喂蜂粮;而蜂王从出生到死亡终生享用王浆。结果，工蜂在生产季节里一般生存50天左右(即便是越冬期也不过活8个月)，而主要执行产卵职责的蜂王寿命一般为34年(最长为8年)。
11、加强造血功用。
蜂王浆能刺激血中铁的运输，增添红血球和血小板的数量。
12、镇静安眠。
王浆中含有的3种氨基酸是大脑神经的递质。其中，甘氨酸能抑制脑神经细胞的活动，天冬氨酸和谷氨酸都能兴奋脑神经细胞。前者每千毫升含23毫克，后两者含34毫克。为了达到催眠目的，必需加大王浆的用量(一次服用2030克)。
13、刺激性腺。
对中、老年人因体质下降而引起的性机能衰退有恢复效果。
14、滋补神经。
对预防和治疗因自主神经功用失调而引起的头晕、恶心、食欲不振等综合症有奇效。
二、蜂王浆食用注意事项
1、不能高温冲泡
蜂王浆不能用开水冲泡，这是因为高温会使蜂王浆中的有效成分失去活性。也不能使用茶水冲泡，避免降低蜂王浆的营养价值。另外，如果是睡前服用蜂王浆，应在睡前1.5小时左右服用。
2、孕妇不能食用
女性在怀孕期间是不适合服用蜂王浆的，这是因为蜂王浆会改变孕妇体内的激素水平，不利于宝宝发发育，并增加流产、早产的几率。
3、应低温保存
蜂王浆应放在低温环境下保存，放在18度以下的环境是是最合适的，大约可存放1-2年，味道与成分不会发生改变。
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