蜂蜜的种类是很多的，有些地方种植着大片同类的植物，这时候我们的蜂蜜就可以采集同类的花粉来酷造花蜜了，比如说鸭脚木蜜就是纯花蜂，是蜜蜂从鸭脚木花朵上面采集花粉来酿造的，鸭脚木蜂蜜也叫鸭脚木蜜，是岭南特有的冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。鸭脚木蜂蜜较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味，具有润燥止咳、润肠通便、补充营养的功效。知道了鸭脚木蜂蜜以后，就跟小编一起来了解一下鸭脚木蜂蜜功和效禁忌吧！这样样你才能更好地来了解一下鸭脚木蜂蜜了，也能更科学吃鸭脚木蜂蜜。
鸭脚木蜂蜜的功效作用：
1、鸭脚木蜂蜜可以为人们提供丰富的营养
鸭脚木蜂蜜有大量的糖份和矿物质，维生素以及有机酸及酶类等物质，可以为人们补充能量，恢复体力。
2、鸭脚木蜂蜜可以增强体质
鸭脚木蜜功能可以更好地增强体质的，因为鸭脚木蜂蜜含有一些单糖以及有利于免疫细胞生长的氨基酸，再加上鸭脚木蜜含有助于免疫细胞变得更有活性的维生素和矿物质，免疫细胞变多了，变得更有活性了，这样就可以让人们更健康不易生病。
3、鸭脚木蜂蜜有助于缓解疲劳
鸭脚木蜜功能中还有一些是可以让人恢复体力，因为鸭脚木蜂蜜含有多种糖类物质，服用鸭脚木蜂蜜以后，这些糖类进入人体的血液中以后，就可以给人体提供更多的能量，让人的体力得以恢复，对缓解疲劳是有帮助的。
4、鸭脚木蜂蜜可以润肺止咳
鸭脚木蜜功效中有一个是润肺止咳的作用的，鸭脚木蜂蜜含有一些抗菌物质，可以抑菌杀菌，特别是对于呼吸道中的一些炎症是极有好处的。
营养价值：
鸭脚木蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸，以及酶类等活性物质。
适宜人群：
一般人群: 鸭脚木蜂蜜味道甘甜，大多数人群都是可以食用的。
干燥咽痛者: 鸭脚木蜂蜜可滋阴润燥，具有一定的止咳作用，干燥咽痛者适量服用，可以缓解咽喉疼痛、干咳等症状。
便秘者: 鸭脚木蜂蜜质地绵润，泡水喝或直接服用后能够润滑肠道，促进胃肠蠕动，改善便秘的情况。
禁忌人群：
糖尿病患者：鸭脚木蜂蜜中葡萄糖及果糖含量比较高，糖尿病患者不可食用，以免引起血糖升高。
用量：
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用：
鸭脚木蜂蜜是可以和大多数食物一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法：
鸭脚木蜂蜜常用来泡水或应用于茶饮中，例如鸭脚木蜂蜜水、鸭脚木蜂蜜茶、鸭脚木蜂蜜腌柠檬、鸭脚木蜂蜜花茶等。
鸭脚木蜂蜜水: 取适量鸭脚木蜂蜜，加入40℃以下温开水，搅拌均匀即可饮用。
鸭脚木蜂蜜茶: 泡好的绿茶中，加入1-2匙鸭脚木蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。
鸭脚木蜂蜜腌柠檬: 将柠檬去籽、切片，瓶子底部铺一层鸭脚木蜂蜜，放柠檬片，再铺一层鸭脚木蜂蜜，以此类推，腌制三、四天就可以喝了。
鸭脚木蜂蜜花茶: 把花茶冲开，再凉到60度以下，接下来再把鸭脚木蜂蜜加进去，搅拌均匀，即可饮用。
白萝卜鸭脚木蜂蜜水: 将洗净的白萝卜切成丝，加适量鸭脚木蜂蜜搅拌均匀，盛于玻璃瓶中放置一天，等汁水出现后，即可喝汁吃萝卜丝。
温馨提示：不建议空腹饮用鸭脚木蜂蜜水。鸭脚木蜂蜜水含糖量较高，有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃黏膜有损伤，长期空腹喝鸭脚木蜂蜜水容易导致胃酸过多，继而患上胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，通常建议饭后饮用鸭脚木蜂蜜水。
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