醋能够改善人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症，也可以理解为白醋具有燃脂的功效。蜂蜜性和，含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，并能加快燃烧体内很难消耗而积累下来的多余脂肪。蜂蜜加醋的功效与作用有哪些？ 具体如下：
蜂蜜加醋的功效与作用：
1、蜂蜜加醋能预防便秘在许多人的思想中，预防便秘都是早上饮用蜂蜜水，但是时间长了以后，人们空腹饮用蜂蜜水，会使人体中的酸性成份增加，引起各种胃部不适，而晚上睡前饮用蜂蜜水就避免了这种情况的发生。因为醋和蜂蜜都是可以促进消化和杀菌消炎的重要食材，人们一起食用以后不但可以减少多种病菌对消化道的侵害，更能起到加快肠道运动的功效，让人体中的垃圾及时排出体外，起到润肠通便的作用。
2、蜂蜜加醋能减肥蜂蜜与醋都具有燃烧脂肪，加速人类胃肠运动的作用，人们在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。白醋中所含的氨基酸，可消耗人体内的脂肪，能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。试验证明，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3-6公斤左右。 如果想用蜂蜜加醋取得不错的减肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以试着一天服用三次，即早、中、晚每餐后一个小时左右服用，这样减服效果会更快，但是肠胃不好的朋友，不建议长期饮用，不然容易出现胃酸过多的状况。
3、蜂蜜加醋能缓解关节炎治疗关节炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不错，而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾，除了能减轻关节炎所引起的疼痛外，还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬，因为醋酸能分解钙晶体硬块，缓和关节的硬化。 而蜂蜜的营养十分丰富，含有12种矿物质，多种维生素，氨基酸以及酶等，不但能使关节变软及保持灵活，对身体健康也有帮助。
4、蜂蜜加醋可辅助治痛风能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处，尤其是痛风患者。
5、蜂蜜加醋可美容养颜醋加蜂蜜一起吃还有美容养颜的功效，把醋和蜂蜜放在一起吃，不但不会减少它们的功效，反而利于它们功效的最大发挥，人们吃了醋加蜂蜜以后，可以清除皮肤中积存的病菌和色素，起到预防皮肤病和色斑的作用，平时多喝一些，可以减少黑色素的沉积，让自己的皮肤变得更加白皙。
注意事项：
适宜人群：虚胖体质者、便秘者
禁忌人群：胃溃疡、十二指肠溃疡者
不宜同食：豆腐、韭菜
蜂蜜加醋不能和豆腐同食。蜂蜜中含有多种酶类，会和豆腐中的矿物质结合，形成不利于消化的物质，影响肠胃健康。也不能和韭菜一起吃，韭菜中含有丰富的维生素c，会被蜂蜜中的金属离子氧化，导致营养下降。
食用方法：
冲服：将白醋和蜂蜜按照1:4的比例进行调配，加上适量温开水，搅拌均匀后可饮用。
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