草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。草莓蜂蜜酸奶 营养与美味的超强组合
蜂蜜是绝好的滋补品和天然药品。春季应多食用蜂蜜。蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。改善血液的营养状况。蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。
酸奶我就不多说，大家都知道酸奶的营养价值很高，是食物中钙的良好来源，可以助消化，调节内分泌，补充蛋白质和钙，而且对女性来说美容养颜。长期喝酸奶可以促进婴幼儿脑发育，对婴幼儿生长发育也有良好作用。
草莓蜂蜜酸奶制作方法一
主料：自制酸奶适量
口味：果味
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：简单
草莓蜂蜜酸奶的详细做法步骤：
1 草莓洗净控干水分。
2 把草莓切成小块。
3 上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4 加上酸奶。
5 搅拌均匀
6 在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
注意事项:
叨唠；我自制的酸奶没有加糖所以在腌制草莓时候加了糖，如果是超市买的酸奶，草莓也不是很酸第3步可以省略了。
草莓蜂蜜酸奶制作方法二
步骤1、我买的酸奶是蒙牛红色盖子的酸奶，也可以买那种无糖的如实酸奶～～
步骤2、将草莓切成小颗粒，大小大约1cm左右～主要为口感更好～(^ ^)
步骤3、放入容器内，有封闭容器更好～放上满满的蜂蜜和糖，腌制一晚!不要顾忌，因为吃起来不会有想象中那么甜！
步骤4、一定要密封起来～重要的事情说三遍！！！一定要密封起来～一定要密封起来～一定要密封起来～放到冰箱冷藏一晚!不是冷冻！
步骤5、这是我放完剩下的腌制好了的草莓～真的很好吃！
步骤6、和酸奶放在一起吃！！比大果粒健康好吃100倍！也可以用其他新鲜水果哦！！
超好吃的蜂蜜草莓酸奶的烹饪技巧:
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
自制蜂蜜草莓酸奶方法三
自制蜂蜜草莓酸奶的做法说明：
和美食家沈宏非每年清明惦记刀鱼面一样，每到春季，我必不忘的美味就是草莓蜂蜜酸奶。这些时令的美食不似海参、豆腐，寻常可见，但正因其稍纵即逝，才会让人魂牵梦萦～
自制蜂蜜草莓酸奶的食材和调料：
草莓、蜂蜜、酸奶
自制蜂蜜草莓酸奶的做法与步骤：
第1步、说它是最美的水果，不算过分吧？
第2步、洗净沥干。压碎。最好不用打汁机，一下成了浆糊，口感不丰富。试过用擀面杖、勺子和捣蒜锤，儿子说最好用的是他的小胖手
第3步、拌上蜂蜜和酸奶吧，那份清甜和着奶香，怎一个美字了得！
冬季美容减肥食谱草莓蜂蜜酸奶
小贴士：我自制的酸奶没有加糖所以在腌制草莓时候加了糖，如果是超市买的酸奶，草莓也不是很酸第3步可以省略了。
本身价值：
草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可阻止致癌化学物质的吸收。
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富。
冬季美容减肥食谱草莓蜂蜜酸奶
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
总结：草莓不仅有美容、润肺、健脾等作用，它还有防癌抗癌的功效，出在正是草莓上市季节，大家可以食用些。
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